“团圆枣”今日姗姗来迟 比往年贵了一倍

2019-09-12 来源: 作者: 点击数:

每年中秋赏月时,都有一颗颗脆甜的枣子相伴,然而临近中秋时,不少银川市民却发现,往年中秋吃到的灵武长枣似乎是销声匿迹了。那么,这个中秋节,我们到底能不能如期吃到灵武长枣呢?记者对此进行了了解。

A 现象:灵武长枣已上市  价格比往年贵一倍

9月12日上午,记者在清雅园小区门口的超市里看到有枣子出售,经询问并非灵武长枣,店主告诉记者,由于目前灵武长枣的批发价比较贵,很多零售商都还没来得及进货。“这几天批发市场上枣子少,进价都要12块钱,所以就还没有进货。”店主说。他告诉记者,一会儿要去批发市场看看,如果价格下来了就进一些货。“下午应该就能进来。”店主说。

而在位于清和南街的东环批发市场内,记者看到,批发水果的商户陆续把灵武长枣摆上了摊点,批发市场门口的小商贩也就地卖起了灵武长枣。记者咨询了一下价格,发现今年中秋的灵武长枣每斤售价在8元左右,而这还只是批发价,如果要零买,每斤大约在10元左右。“往年中秋节,一斤灵武长枣也就五六块钱,今年上的少,价格就贵了。”一家名为军锋精品水果店的店主说。

B 原因:气温普遍偏低 中秋节提前

那么,今年的灵武长枣为何没能大批量“赶上趟”?价格又为何会比往年中秋贵了一倍?针对这个问题,记者采访了批发市场部分商家和灵武市长枣协会秘书长张中亮。

一家名为“增亮精品水果商行”的店主告诉记者,今年直到现在才有灵武长枣上市,从商家的角度来说,主要还是因为进货价就很贵。“我们前几天从枣农那里进货,都要10元到12元左右,而且今年中秋提前了,枣子都没有大量成熟,能进到的大部分都是温棚枣,口感没有露天枣那么好。”店主说。

而张中亮则告诉记者,今年灵武长枣没能赶上中秋节,并不是长枣来迟了,而是中秋节提前了。“灵武长枣每年大量成熟是在9月20日左右,口感好起来也要在这以后,今年中秋节提前,自然就赶不上了。”张中亮说。此外,由于今年气温普遍较低,灵武长枣大量成成熟的日子可能还要再推迟10天,大概到10月1日左右,才能吃到口感较好的灵武长枣。

C 提醒:目前市面上多为温棚枣 露天枣多产自临河镇

记者在批发市场发现,很多商户都会说自己的长枣是“大地枣”,口感比温棚里的好。既然今年灵武长枣大量成熟是在“十一”前后,那这些“大地枣”又是怎么回事呢?它们是正宗的灵武长枣吗?对此,张中亮也做了解答。

他告诉记者,灵武长枣分为两种,一种是冷棚枣,也就是温棚、温室里种出来的,由于温室里能够调控温度,温棚枣受普遍低温的影响较小,可以根据需求提前成熟上市。而另一种就是露天枣,也就是所谓的“大地枣“,这种枣完全依赖自然的温度和光照,受低温天气影响,目前尚未大量成熟。“目前市场上温棚枣较多,但从质量上来说,温棚枣和露天枣相比并没有太大区别,消费者可以放心购买。”他说。

此外,据介绍,目前市面上确实会存在一部分“露天枣”,主要产自临河镇。“临河镇地势较高,每年都是灵武长枣最先成熟的地区,今年也比其他地区更为提前,因此市面上声称的露天枣也不一定都是虚假宣传。”张中亮说。

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